第一千零七十六章 吃汤圆（4/5）

很快，小倩同志洗漱完毕，从洗手间出来，倚在墙边上看向安阳，掩嘴轻笑道：“看来薇薇对夫君的做法有点生气啊。”

“你不生气么？”安阳带着坏笑反问。

“我……我只是有点害羞而已。”小倩同志的声音迅速微弱了下去，脸色也变得微红。

安阳得逞了，顿时一声大笑。

“我去包汤圆去了！”小倩同志嗔怪的盯了他一眼，也转身走出了门。

没多久，安阳也起床，往楼下走去。

小倩同志和纪薇薇将家伙什全部搬到了客厅，一大家子人围绕着茶几忙活着，不时传出一阵欢声笑语，闹出一些笑话。

北方讲究初一饺子初二面，但南方的大多数地区大年初一是要吃汤圆的，寓意团团圆圆，对南方人而言饺子的地位也没有北方人心中的饺子那么重。同时有很多人喜欢将元宵和汤圆混为一谈，大抵就像梅菜扣肉和咸烧白，东坡肉和红烧肉，其实这两者也是看似相似实则完全不同的两种食品。

尤其在这个咸党甜党满大街撕逼的年代，更要把汤圆和元宵分清楚。

总的来说，汤圆和元宵的外表、用料都差不多，这是人们将它们混淆的原因。

但从做法上来讲，汤圆是“包”出来的，一般要先将糯米粉合成粉团，然后将馅心包入，再一家人其乐融融的将之搓成圆滚滚的；而元宵的做法要比汤圆复杂些，首先要将做成固体的馅切成块，沾上水，放在装满糯米粉的笸箩内滚动，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

制作工艺的不同决定了汤圆的表面会更光滑黏糯，像是少女甜甜的声音，吃起来口感细腻，元宵表皮则更干燥松软，口感更为粗糙，汤汁会更粘稠。

还有做法、馅料喜好的不同，汤圆可以长时间冷冻而元宵不行等等，就不多加赘述了，总之二者各有千秋，只是南方人习惯‘包’汤圆，北方人则‘滚’元宵，两种不同的食物以近似的方式扎根到中国人民的传统文化当中。

当安阳下到一楼客厅，便看见一群人围着茶几包汤圆，就连黄岚这个彻头彻尾的肉食动物也兴致勃勃的参与其中。