761 当代拉仇恨之王（1/4）

饥肠辘辘地等了一会儿，在熊午良一行人的心目中像是过了一万年那么久……终于，在后厨的香气的折磨下，店小二重新钻了出来。

刚刚一直跟到了厨房的小黑也跟了出来，一边擦着口水，一边冲着熊午良等人微微颔首。

这是饭菜里没毒的意思。

却见桌上——每人面前放着一陶罐鱼羊鲜、一叠葱白银鱼、半只白蒸鸡……在冬天的低温里散发着微微的热气，实在诱人。

‘鱼羊鲜’前文已经说过——此刻众人面前的鱼羊鲜并没有装在铜鼎里，而是装在陶罐里面，自带民间风情。

至于所谓葱白银鱼，亦是楚国的一道名菜。

这银鱼，指的是云梦泽里特有的一种小鱼——最长不过区区一两寸，通体细长，银白晶莹、柔若无骨。这种银鱼通常成群游动，密密麻麻。

渔民用小网洒下，若是方位正确，又正赶上鱼群，便会收获极丰。

这种小银鱼是很便宜的肉食，在楚国的市场上价格低廉，就算是以前最困窘的贫民，隔三岔五也能搞些银鱼来打打牙祭。

云梦泽中的小银鱼取之不尽用之不竭，周边的农人在做完了农活之后，总会客串一下渔夫——捞些小银鱼出来，烘烤之后用细干草穿起来，挂在架子上风干晾成鱼干，家里有条件的，还会在上面抹盐巴，就更不易腐坏。

遥遥望去，一串串银鱼干晶莹剔透，是安居乐业的象征。

至于‘葱白银鱼’，则是将小银鱼清蒸，若是用的银鱼干，则要先泡温水……然后沥出水分。再将葱姜等调料下入热锅之中，用油煎香，然后与银鱼一同入鼎，充分搅拌，撒上盐粒……若是宫中来做，还要加些糖，口感更加鲜美。

民间的做法或许要简单些，但也是一道家中常做的好菜。

……

众人又冷又饿，顾不上再多说什么了。

启动！