第51章 馥郁杨梅妃子笑（2/5）

挤出来的豆渣，如果放在权贵人家，可能直接拿去喂猪或是羊了。

但是，萧念织觉得，不至于，真不至于，太浪费了。

这东西加入鸡蛋葱花炒了吃，或是煎饼吃，亦或是炸丸子都特别好吃！

当然了，如果能接受霉豆渣的，那种吃法也特别神仙！

不过，如今重要的不是豆渣，秦婶子已经说了，这个留着明天早上炒着吃，不需要萧念织操心了。

她如今需要忙的就是，已经稀释过滤之后的豆浆水了。

这些豆浆水是析出淀粉的关键，自然不可能一直放在缸里。

后续的操作，需要便捷好拿的工具，大缸真不行。

所以，萧念织把豆浆倒进准备好的木盆里。

每个盆里只倒七分满左右。

接下来，就是静置。

因为豌豆淀粉的不稳定性，所以大概四个小时左右，就需要把水倒出来，重新清洗，接着沉淀，不然的话，豌豆淀粉极容易重新跟水融合，让这几个小时的静置，变成无用功。

所以，今天晚上这觉是不太好睡了。

听萧念织说完流程，秦婶子大手一拍：“我来，我一晚上不睡，没问题。”

听她这样说，萧念织摇摇头：“不用，咱们丑时起来，换一次水就可以了。”

豆浆只经过了初次过滤，里面还有很多杂质，想要得到纯白如雪的豌豆淀粉，就需要中间多次过滤，把杂质及杂色都用水冲掉才可以。