第12章 百货公司与香菇鸡肉粥（3/3）

这个时间点吃正餐，第二天肯定会不舒服。

那么，来一碗热粥自然再好不过，美味又好消化，不会等明天积食了身体不舒服。

藤原佑看了看冰箱，有香菇和鸡胸肉，那么就做香菇鸡肉粥吧！

只要把鸡肉炖的酥烂一点就没问题了。

……

准备好材料，藤原佑在大米中加入两勺油搅拌均匀，又放入了足量的水进行浸泡，以保证最后熬出来的粥会格外香浓。

接着，将鸡肉切丝后加入蛋清和调料揉匀，泡好的香菇用纱布挤干切片。

再把生姜去皮切丝，放入泡好的大米中，大火煮开后换小火继续熬煮。

雪白的粥粒随着气泡升起翻滚绽开，粥水慢慢变得浓稠起来。

看火候差不多了，藤原佑继续放入香菇，煮至半透明后，加入少量鸡丝，继续熬煮。

等出锅前再撒上少许盐粒，搅拌均匀后盛出，最后撒上翠绿的葱粒，增添香味和色泽，一份完美的香菇鸡肉粥就完成了。

……

见粥已经熬好，一直从旁打下手的毛利兰端起砂锅，抢走了分粥的任务，把藤原佑赶去桌边坐好。

不过藤原佑的动作没人在意——大家都盯着那个砂锅呢！

将砂锅放下后，毛利兰小心地掀开盖子，蒸腾而出的鲜香气息让她第一个咽了口口水。

好香啊！

毛利兰万分期待地将粥分好，送到每个人面前。

在一句‘我开动了’后，大家纷纷端起碗，舀上一勺粥水送入口中。

一时间，谷物的香味、香菇的鲜味、鸡丝的肉味在口中争相迸发。

喉头微动，热粥就顺着喉咙滑下，落入腹中，暖暖的热意熏得人微微出汗，在这寒冷的夜里给所有人增添了一份温暖……

果然是，美味之极！